Ulrich Röhlen studierte Architektur an der FH Aachen mit Diplom-Abschluss 1992. Während des Studiums arbeitete er im 1984 gegründeten Handwerksunternehmen Lehmbau Breidenbach mit und leitete dort die Lehmrohbauarbeiten zahlreicher Fachwerk-Instandsetzungen und Neubauprojekte.
Nach einigen Jahren Tätigkeit als selbstständiger Architekt arbeitet er seit 1996 für den Lehmbaustoffproduzenten Claytec e. K. und ist dort für Technik, Marketing und Vertrieb verantwortlich.
Ulrich Röhlen ist Vorstandsmitglied im Dachverband Lehm e. V., stellvertretender Obmann des Normenausschusses „Lehmbau“ bei DIN und zurzeit Mitglied des Normenausschusses „Putzmörtel“. Er ist Mitverfasser der Lehmbau Regeln und Träger des Deutschen Preises für Denkmalschutz.